• кайма - 1 кг
• чушки - 10 - 12
• царевица - 300 г сладка
• червен боб - 400 г от консерва
• грах - 100 г от консерва
• лук - 2 гл. големи
• чесън - 4 скилидки
• червен пипер - 2 с.л
• олио
• сол
• черен пипер

Лукът и чесънът се задушават докато омекнат. Прибавя се каймата и се запържва, докато хване лек загар.

Овкусява се с подправките, добавят се грахът, царевицата и бобът и се задушава още 4-5 мин. Така приготвената смес се оставя да изстине.

Чушките се почистват от дръжките и семките. Пълнят се и се подреждат в тава, като се надупчват на няколко места.

На дъното на тавичката се сипва малко вода, колкото да не загорят. Завиват се с алуминиево фолио и се печат 30 мин в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Маха се фолиото и се запичат за още 10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с кайма, царевица и червен боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.