• чушки - 4 бр. зелени
• кайма - 250 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• ориз - 200 г
• зелен лук - 3 стръка
• сол
• черен пипер
• брашно - 2 с.л.

Измиваме чушките за пълнене и ги изтърбушваме от семките. Нарязваме на кубчета зеления лук, моркова, стария лук и добавяме по желание зелена чушка.

Овкусваме каймата и в дълбока купа я смесваме с малко вода.

В тиган с малко мазнина слагаме зеленчуците да се запържат до златисто, след това слагаме и каймата. След като изври водата слагаме и ориза с 200 мл вода и бъркаме, за да не загори. Ако има нужда слагаме още малко вода докато оризът стане полуготов.

След като сместа за пълнене е готова си пълним чушките и горната част потапяме в брашно, за да може при печене да не ни излиза сместа. Нареждаме в тавичка и поливаме с вода един пръст, печем на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с кайма, ориз и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.