• червени чушки - 18 бр.
• ориз - 1 ч.ч. непълна
• кайма - 500 г
• лук - 2 големи глави
• домати - 5 - 6 бр.
• магданоз
• копър
• сминдух
• чубрица
• кимион
• червен пипер

Сварява се оризът и се оставя настрана. Запържва се каймата в малко олио. Прибавя се лукът и след като омекне, се слагат 2 домата, нарязани на ситно. Нека омекнат. Прибавя се свареният ориз с кимион, червен пипер, магданоз, копър, чубрица.

Посолвате чушките леко отвътре и ги пълните с пълнежа.

Редите пълнените чушки в предварително намазнена тава.

В съда, където е била сместа, се нарязват останалите 3 домата. Посоляват се, прибавя се магданоз и се нареждат в тавата върху чушките.

След изпичане се поръсват със сминдух.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с кайма и ориз на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.