• чушки - 10 бр. сиврия
• сирене - 300 г
• яйца - 2 бр.
• галета - 1 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• копър - сух
• олио - 2 с.л.

Направете страничен разрез от едната страна на чушките по дължина.

Почистете ги внимателно от семенната част.

Подсушете ги с домакинска хартия.

Натрошете сиренето и прибавете разбитите яйца.

Добавете галетата и разбъркайте до еднородност.

Напълнете чушките с плънката.

Наредете ги в дълбок съд за пържене с капак. Поръсете ги с олио.

Сложете съда на котлона.

След като пълнените чушки добият златист цвят от едната страна, внимателно ги обърнете, за да се изпържат и от другата.

Чушките са готови, когато омекнат и ципичката започне да се отделя.

Готовите пълнени чушки на тиган поръсете по желание със счукан чесън и сух копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с яйца и сирене на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.