• чушки - 10 - 12 бр.
• кайма - 250 г
• гъби - 200 г
• лук - 1 глава
• ориз - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Почистете чушките от семенната част.

Почистете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в загрятото олио. Прибавете почистените и нарязани на ситно гъби. Разбъркайте.

Прибавете каймата и пържете при непрекъснато бъркане. Измийте ориза и го прибавете към плънката. Разбъркайте до еднородност.

Овкусете със сол, черен и червен пипер. Напълнете чушките и ги наредете в подходяща тава. Налейте топла вода до средата на на тавата.

Изпечете в загрята фурна до кафеникав загар. По средата на печенето обърнете чушките, за да се изпекат и от двете страни равномерно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с гъби и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.