• чушки - 20 бр. тумбести, може и камби
• кайма - 500 г
• булгур - 1/2 в.ч.
• ориз - 1/2 в.ч.
• лук - 1 - 2 глави
• магданоз - 2 - 3 стръкчета
• доматен сос
• доматено пюре - 1 с.л.
• черен пипер
• олио
• сол
• Сос
• доматено пюре - 1 с.л.
• сол
• олио
• вода

Първо се почистват камбите.

После в дълбока купа се слага каймата, рендосан лук, доматен сос и доматено пюре, черен пипер и сол. След това се добавят олио, булгур, ориз и накълцан магданоз. Всичко това се разбърква много добре.

С тази плънка се пълнят камбите и се нареждат в тенджера. В отделна купа се слага доматено пюре, 2-3 чаши вода, олио и сол.

Разбъркват се и се заливат камбите. Ако е необходимо, се добавя вода, но не много. Варят се първо на селен, после на среден огън до готовност на ориза и булгура.

По желание след това могат да се нареждат в тава с предварително приготвен ориз и кисело зеле и да се запичат малко и във фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с булгур и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.