• чушки - 15 бр. червени
• боб - 1 буркан (сварен)
• праз - 1 стрък
• стафиди - 1/2 пакетче
• доматено пюре - 3 с.л.
• джоджен
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• сол

Чушките почистете от семената, но първо вижте колко ще се съберат в тавата, за да знаете колко да почистите.

Нарежете праза на ситно и го задушете в олиото, прибавете доматеното пюре и боба от буркана, който е сварен, може да го сипете в гевгир и да го измиете и отцедите преди да го добавите.

Стафидите накиснете в топла вода, за да омекнат. Всичко разбъркайте и оставете да клокне, овкусете със сол и джоджен.

С тази плънка напълнете чушките и подредете в тавата, сипете една чаша вода и малко олио. Печете във фурната до зачервяване на чушките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени чушки с боб, праз и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.