• чушки - 10 бр. червени /пресни или замразени/
• лук - 1 глава зрял
• пресен лук - 5 - 6 стръка
• моркови - 2 бр.
• доматено пюре - 4 - 5 с.л.
• ориз - 300 г
• сол
• олио
• червен пипер
• черен пипер
• чубрица
• магданоз

Настъргвате морковите и нарязвате на ситно лука. В тиган с олио ги изсипвате и задушавате, след което добавяте червен пипер, вода, сол и ориза.

Бъркате с дървена лъжица докато оризът набъбне и водата намалее, прибавяте доматеното пюре и подправките черен пипер, чубрица и магданоз.

Чушките пълните с получилата се плънка и редите в тава. Доливате вода почти да покрие чушките, прибавяте щипка сол и слагате да се пекат за 30-40 минути.

Пълнените чушки се сервират топли и по желание се гарнират с кисело мляко.

Да Ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени червени чушки с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.