Обелете или измийте гъбите и им махнете пънчетата.
Поръсете ги с подправките, сложете им парченце масло и ги напълнете със синьо сирене, филе и кашкавал.
Намазнете леко тавата в която, ще ги печете. Пекaт се в предварително загрята фурна на 200 градуса.