• телешка кайма - 400 г
• питки - 8 бр. арабски
• заквасена сметана - 4 с.л.
• кашкавал - 150 г настърган
• олио - 2 с.л.
• подправка за дюнер - 1 с.л. (продава се в арабските магазини, но всеки магазин си я приготвя и няма посочени съставките)

Загрейте олиото в тиган на котлона на умерена температура и запържете каймата, като я направите на трохи, чрез разбъркване около 15 мин.

Подправете с подправката за дюнер. Пържете още около 10 мин. или до готовност на каймата.

Отцедете мазнината. В плосък тиган, загрят на умерена температура, на котлона поставете една от арабските питки и поръсете с кашкавал.

Сложете от каймата и 1 с.л. заквасена сметана. Отгоре поставете друга арабска питка.

Печете от двете страни по около 3-4 мин. Нарежете на триъгълници и сервирайте със салата по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнени Арабски Питки с Кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.