• кисело зеле - 1 зелка
• свинско месо - 500 г
• лук - 1 глава
• праз - 1 стрък
• лют пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• чубрица

Запържете месото. Към него прибавете нарязаните лук и праз. Добавете двата вида пипер и чубрицата. Сложете зелката в тава. Внимателно започнете да разлиствате листата. Отстранете средната част.

Слагайте от плънката във всеки лист и го завивайте като сарма. Така направете цялата зелката, като оставите външните листа без плънка.

С тях обвийте пълнените листа. Сипете вода и я покрийте с фолио. Печете на 180 градуса около 2 часа. Към края свалете фолиото и допечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена зелка със свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.