• тиква - 1 бр. средна
• свинско месо - 500 г плешка или бут
• лук - 1 глава
• олио - 2 с.л.
• печурки - 250 г , дребни
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• черен пипер
• червен пипер
• сол

Отрежете капаче на тиквата и внимателно почистете от семките. Овкусете с червен пипер.

Загрейте олиото и запържете до омекване лука. Прибавете свинското месо и гъбите и запържете до запечатване на месото. Овкусете с подправките и напълнете тиквата с получената плънка.

Сложете пълнената тиква в тавичка, добавете малко вода, завийте с алуминиево фолио и печете в предварително загрята на 200°C фурна за около 3 часа.

По желание към края на печенето може да свалите фолиото и да запечете тиквата с малко кашкавал.

Източник: Петя Кацарова от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена тиква със свинско и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.