• пуйка - 1 бр.
• масло –75 г
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• гъби - 250 г
• стафиди - 70 г
• магданоз - ½ връзка
• ориз - 1 ч.ч.
• черен пипер
• сол

Лукът, гъбите и морковите се нарязват и се задушават в маслото. Добавя се оризът, накиснатите стафиди и подправките. Сипва се една чаша топла вода.

Когато оризът поеме водата, се сваля от котлона. Със сместа се напълва пуйката, която е предварително натрита отвън и отвътре със сол и черен пипер.

Зашива се и се намазва с мазнина. Пече се в гореща фурна, покрита с фолио. Малко преди изваждането, фолиото се маха, за да се получи хрупкава коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо Печена Пуйка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена пуйка с ориз, гъби и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.