• пуйка - 1 бр.
• за плънката
• хляб - 3 ч.ч. настърган (прясна галета)
• лук - 1 глава
• масло - 200 г
• гъби - 500 г
• сол
• черен пипер

Предварително измитата и изчистена пуйка поръсете отвътре и вън със сол и черен пипер.

За да приготвите плънката, настържете в отделен съд няколко филии стар хляб или ги смелете в кухненски робот. Смесете трохите с нарязания ситно лук и запържете сместа в 2 с.л. масло.

Добавете почистените и нарязани ситни гъби, овкусете с малко сол и пипер и напълнете пуйката с плънката. При нужда зашийте отвора на птицата.

Сложете в намазнена тава, намажете с масло цялата пуйка обилно и долейте малко вода в тавата. Сложете я да се пече в умерена фурна, като през цялото време на печенето я обливайте със соса от тавата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена пуйка с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.