• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 5 с. л.
• олио - 2 с.л.
• захар - 1 ч.л
• сол - 1 ч.л.
• мая - 20 гр.
• брашно - около 600 г
• Плънка
• сирене - 100 г
• кашкавал - 100 г
• колбас - 100 г
• масло - 50 г
• за поръсване
• маково семе
• червен пипер
• сусам

Маята се разбърква на кашичка с малко мляко, захар и брашно. Оставя се да втаса.

Яйцата се разбиват с прясното мляко, киселото мляко, олиото, солта и маята. Замесва се тесто, което се оставя да втаса за около половин час.

Сиренето се натрошава, кашкавалът се настъргва, а колбасът се реже на ситно.

Готовото тесто се дели на малки топки. Всяка топка леко се радърпва с ръка, маже се с разтопено масло и се слага от плънката.

Оформят се топчетата и се редят във форма за кекс, която обилно е намазана с олио.

Поръсват се маково семе, сусам, червен пипер.

Пече се в загрята фурна на 180 градъса за около 40-50 минути.

Готова се маже с масло, поръсва се с вода и се покрива с кърпа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пълнени Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена питка във форма за кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.