• патица - 1 бр.
• гъби - 5 бр.
• ориз - 1 к.ч.
• сол
• черен пипер
• олио
• зеле - 1 бр. малка
• праз - 1 стрък
• чесън - 4 склидки
• лук - 1 р. средно голяма
• червен пипер
• бульон - 1 кубче

Обелете праза и го нарежете на ситно. Добавете обелените и нарязани, две скилидки чесън. Задушете ги в мазнина докато омекнат. Добавете ситно нарязаното зеле, червен пипер и овкусете със сол.

Налейте топла водичка, докато покриете зелето. Гответе на тих огън, докато зелето омекне. Отстранете готовото зеле от огъня.

Обелете лука, гъбите и чесъна. Нарежете ги на ситно и ги задушете в мазнина. Измийте почистения ориз и го добавете към сместа. Поръсете с натрошеното кубче бульон. Запържете, докато оризът се избистри, при непрекъснато бъркане.

Напълнете патицата с готовата смес.

Изсипете зелето в тава за печене. Сложете патицата отгоре.Покрийте с фолио тавата и притиснете добре.

Изпечете във фурна на бавен огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена патица върху канапе от зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.