• кокошка - 1 бр.
• лук - 2 глави
• олио - 5 с.л.
• за плънката
• дреболии - от кокошката
• лук - 1 глава
• ориз - 1/2 ч.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - 1 с.л. (нарязан)
• чубрица - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Дреболиите от кокошката се сваряват и се нарязват на ситно. В една част от олиото се задушава нарязаният лук за плънката, добавя се оризът и червеният пипер и след 1 минута се добавя бульон от дреболиите, за да се посвари оризът.

Добавят се магданозът, чубрицата, дреболиите, добавя се сол и черен пипер и с това се пълни натритата със сол отвътре и отвън кокошка.

Отворът се зашива, кокошката се слага в тава, намазана с олио, залива се с малко топла вода и се пече на силна фурна. През 15 минути се маже с мазнина и се полива със соса от печенето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена кокошка с дреболии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.