Разрязваме франзелата по дължина. Намазваме половинките с едросмляна лютеница.
Върху едната половина редим маруля, нарязан на плочки кашкавал и пушено филе.
Покриваме с другата половина и режем на парчета.
Набождаме парчетата с клечка за зъби и декорираме с половинка маслина или чери домат.