• агнешко месо - 1 бр. плешка
• ориз - 1 чаена чаша
• дреболии - 1 купичка
• лук - 1 връзка зелен
• лапад - 4 - 5 листа
• киселец - 4 - 5 листа
• гъби - 200 грама печурки,
• джоджен
• магданоз
• черен пипер
• сол
• олио

Агнешката плешка се разрязва внимателно от вътрешната страна, така че да се образува джоб, където да се постави плънката.

Плънката се приготвя като в мазнина се задушава ситно нарязаният пресен лук, добавят се нарязаните лапад, киселец, дреболии /като те са сварени предварително и нарязани на дребно/ и нарязаните гъби.

Плънката се овкусява с джоджен, магданоз, черен пипер, сол и ориз, добавя се вода и се оставя докато водата изври.

Плешката се осолява, пълни се с плънката, сипва се около 1 чаша вода вътре в плешката и се зашива. Пече се около 3 часа до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо Печено Агнешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнена агнешка плешка с дреболии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.