• свински шол - 2 парчета
• лук - 1 бр. нарязан
• чесън - 2 скилидки
• кладница - 2 бр.
• печурки - 5 бр.
• домати - 1 к. ч. нарязани
• яйца - 2 бр.
• мащерка - 2 ч.л.
• маслини - 10 бр. зелени
• галета
• брашно
• приготвяне на тиквата
• тиква - 300 г
• лимони - 1 бр. нарязан
• сол
• черен пипер
• зехтин
• вода - 1 к.ч.

С остър нож направете джоб по месото.

Запържете лука и чесъна в тиган, добавете гъбите, доматите и маслините за още 5 минути и поставете настрана да се охлади.

Поставете сместа в приготвените джобове и затворете с клечки за зъби.

Внимателно оваляйте месото с брашно, яйца и галета.

Поставете така приготвените джобове в тава, покрита с хартия за печене във фурна, предварително загрята до 180 градуса за около 40 минути.

Парчетата тиква наредете в тава с хартия за печене, поръсете със зехтин нарязан копър и подредете отгоре тънки филийки лимон. Подправете със сол и пипер, налейте малко вода и печете във фурната.

Готовото печено свинско наредете на порции и гарнирайте с парчета печена тиква.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнен свински шол, гарниран с тиква е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.