• шаран - 1 бр.
• ориз - 50 г
• лук - 1/2 глава
• моркови - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• девесил
• чесън - 1 скилидка
• орехи - 1 шепа едро смлени
• маслини - 8 - 10 бр.
• вода - 200 мл

Почистете и измийте шарана. Посолете и поръсете с черен пипер. В малко олио запържете ситно нарязания лук и настъргания морков.

Прибавете ориза, нарязаните на ситно маслини и орехите. Прибавете подправките и налейте водата.

Оставете плънката на слаб огън, докато оризът е почти сготвен. Добавете нарязан магданоз и напълнете шарана. Зашийте го с дебел конец и го поставете в намаслена тавичка.

Поръсете с олио, покрийте с фолио и печете на 200градуса за около час, час и половина. Към края на печенето свалете фолиото и допечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнен шаран с ориз, орехи и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.