• шаран - 4 кг
• червен лук - 4 глави
• ориз - 1/2 чаена чаша
• гъби - едно бурканче
• стафиди - 10 бр.
• орехи - 1/2 смлени
• кайма - 100 г
• лимони - 2 бр.
• олио
• подправки - по желание

Нарязваме лука на дребно, запържваме го и прибавяме каймата, орехите, стафидите, гъбите и накрая ориза.

Измиваме шарана и го пълним с плънката, зашивамего, за да не може плънката да излезе и печем за 50 минути на 200 градуса, като от време на време поливаме с лъжица от мазнината, в която печем шарана.

След като е готова рибата режем лимоните на кръгчета докато е още топла, за да поеме от тях.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнен шаран с ориз и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.