• бял лук - 6 - 8 глави
• моркови - 2 бр.
• зелени чушки - 1 бр.
• галета - 2 с.л.
• сол - 1/4 ч.л.
• олио - 1 ч.л.
• червен пипер - 1/4 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л.
• зеленчуков бульон - 500 мл

Обелваме лука и го измиваме. Правим по един вертикален разрез на всяка глава и изваждаме всички слоеве, като оставяме един цял външен слой.

Вътрешността на лука накълцваме много ситно, заедно с чушката и моркова. За тази цел е най-добре да използваме чопър.

Към накълцаните зеленчуци добавяме солта, черния пипер, червения пипер, олиото и галетата. Разбъркваме много хубаво.

С тази смес внимателно пълним отделените външни части на главите лук.

Притискаме хубаво и ги подреждаме в малка тавичка плътно една до друга.

Заливаме с бульона и покриваме с алуминиево фолио.

Печем на 160 градуса 20-30 минути,

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнен постен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.