• патладжани - 1 бр. средно голям
• крема сирене - 5 - 6 с.л. препълнени
• топено сирене - 1 - 2 с.л.
• бекон - 3 - 4 резена
• домати - 1 бр. розов
• кашкавал - за настъргване
• чесън - 1 скилидка
• сол - на вкус
• копър - на вкус

Почистете добре патладжана, махнете дръжката и го разрежете на две. Махнете сърцевината и го посолете. Оставете да се отцеди от течността.

Сърцевината нарежете на ситно и също оставете да се отцеди, след което я смесете с пресованата скилидка чесън, топеното сирене, крем сиренето и бекона, който предварително е нарязан на ситно.

Намажете патладжанените лодки със зехтин и разпределете в тях плънката. Нарежете домата на колелца и покрийте пълнения патладжан. Печете в загрята на 220 градуса фурна в продължение на 30 мин.

Извадете ги и ги покрийте със ситно настърган кашкавал. Печете още 15 мин. Преди сервиране поръсете със ситно нарязан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнен патладжан с бекон и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.