• лук - 800 г
• царевица - 100 г варена
• моркови - 100 г
• тиквички - 100 г
• кашкавал - 100 г настърган на едро
• олио - 4 - 5 с. л. или зехтин
• копър - 1/2 връзка
• сол

Лукът се обелва и с помощта на остър нож и лъжица се издълбава. Морковите и кашкавалът се настъргват на едро ренде.

Тиквичките се измиват, почистват и нарязват на кубчета. В подходящ съд се смесват настърганите моркови, кашкавала, тиквичките и прецедената от водата царевица. Добавя се сол и се разбърква.

С получената смес се напълва издълбания лук.

Прехвърля се в предварително намазана с олио тавичка, сипва се върху всяка глава лук по малко зехтин или олио, налива се в тавичката около 1 чаена чаша вода, покрива се с фолио и се пече около 35-40 минути в умерено загрята фурна.

Ако желаете, може да отстраните фолиото накрая, за да се получи златист загар.

Ястието се поднася топло, обилно поръсено със ситно нарязан копър..

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пълнен лук с тиквички и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.