• рибки - 500 г, люти
• магданоз - 1 връзка
• чесън - 1 глава
• мед - 1 с.л.
• оцет - 5 с.л.
• растителна мазнина - 4 с.л.
• сол - на вкус

Измиваме и подсушаваме чушлетата. Леко ги надупчвам с игла. Поставям ги в загрят грил тиган и запичам до готовност.

Чесъна обелвам и нарязвам скилидките. Към него добавям измития и нарязван на ситно магданоз.

Смесвам меда, солта и оцета, разбърквам добре и накрая добавям мазнината и чесъна.

Заливам чушките и ги оставям за около 1-2 часа, за да поемат от маринатата.

Подреждам ги в чиния и поръсвам с пресен магданоз.

Тези пукани чушлета поднасям за бърза консумация на трапезата.

Те са традиционна и незаменима част към вкусните български гозби.

Съвет: Преди поднасяне можете да премахнете люспата на чушките, за да не дразни стомашния тракт.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пукани люти рибки с медено-чеснова марината е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.