• люти чушки - 200 г зелени
• За маринатата
• моркови - 1 бр.
• хрян - 1 ч.л. на паста
• оцет - 150 мл
• захар - 2 с.л.
• зехтин - 50 мл
• чесън - 1 - 2 скилидки
• канела - 1 пръчка
• копър - 20 г
• магданоз - 30 г
• сол

В силно загрят тиган, без мазнина, сложете чушките и ги изпечете добре от всички страни.

Пригответе маринатата като задушите в малък тиган нарязания на ситно чесън, настъргания морков, зехтина, оцета, захарта, хряна и солта. Добавете пръчката канела.

Когато чушките са готови ги сложете в дълбока купа и ги похлупете, за да се задушат. Нарежете на ситно магданоза и копъра и ги добавете към маринатата. Извадете пръчката канела.

Смесете печените люти чушки с маринатата и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пукани люти чушки за ценители е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.