• чорбаджийски чушки
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол - 1 с.л.
• захар - 2 с.л.
• олио - 2 с.л.
• оцет - 10 с.л.
• аспирин - 1 бр.
• целина - или лозови листа

Дозата е за един буркан тип Омния. Един аспирин се стрива на прах и се смесва със солта.

На дъното на буркана се слагат захарта, олиото, оцетът и чесънът. Чорбаджийските чушки се опукват и още горещи се редят в буркана, като се притискат добре.

По време на реденето на два-три пъти се поръсва от смесените аспирин и сол. Най-отгоре се слага целина или лозови листа и пръчки.

Бурканите се затварят и обръщат с дъното нагоре. Покриват се с памучна кърпа и се оставят така докато изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пукани люти чорбаджийски чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.