• люти чушки - 5 кг чушлета
• олио - 1 ч.ч.
• оцет - 2 бутилки от 700 мл
• захар - 2 ч.ч. или по - малко
• сол - 1 ч.ч. или по - малко
• черен пипер - на зърна
• магданоз - 1 връзка
• копър - 1 връзка
• чесън - няколко глави

Опукайте чушлетата върху горещ тиган, гореща ламарина или в тава във фурната, застлана с алуминиево фолио.

Пригответе саламурата от олиото, оцета, захарта, солта и зърна черен пипер. Оставете я да кипне и я махнете от котлона.

Чушлетата натъпчете в буркани, като между тях слагате почистени скилидки чесън, малки стръкчета магданоз и копър.

Залейте топлата саламура в бурканите и ги затворете. Съхранявайте на хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пукани чушлета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.