• чушки - 6 кг
• Марината
• оцет - 1 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• бахар
• черен пипер
• дафинов лист
• захар - 1 ч.ч.
• сол - 1/2 ч.ч.

Чушките се пукат на тиган до омекване.

Оцет, солта и захарта за маринатата се подваряват.

Нареждат се чушките в буркани и се заливат с марината, като се добавя на всеки буркан 10-тина зърна черен пипер, 3-4 зърна бахар и 3-4 листа дафинов лист.

Бурканите с пукани чушки сиврия на баба се стерилизират.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пукани чушки сиврия на баба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.