• пуешко месо - 1 пуйка
• зеле - 1/2 кисела зелка, голяма
• бекон - 200 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 брой, по - голям
• олио - 3 - 4 с.л.
• червен пипер - 1 с. л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Почистете пуйката и я порционирайте. Сварете парчетата пуешко във вряща вода, за около 20 минути.

Накълцайте ситно лука, а бекона нарежете на малки кубчета. Загрейте мазнината в дълбок тиган и ги задушете, след което добавете и ситно нарязания морков.

Объркайте с малко сол, черен и червения пипер. Добавете накълцаното кисело зеле и долейте от бульона на пуешкото.

След известно време добавете и месото, разбъркайте добре и прехвърлете всичко в тава. Сложете да се изпече в предварително загрята фурна на около 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуйка със зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.