• пуешко месо - 1 пуйка, нарязана
• олио - 5 с.л.
• лук - 4 глави кромид
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• дафинов лист - 1 бр.
• доматен сок - 1 ч.ч.
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• кисело зеле - 1 зелка
• доматено пюре - малко
• захар - 1 щ.

Лукът се изпича и се смачква. Парчетата пуешко месо се запържват в олио, прибавят се 3 глави лук, сол, червен и черен пипер на вкус и дафиновият лист.

Залива се с доматения сок и виното. Задуша се 30 мин. Зелката се слага в мазнината от пуйката, прибавят се малко доматено пюре, захарта и останалата глава смачкан опечен лук.

Задушава се до омекване. Сервира се със соса и задушеното зеле.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуйка с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.