• пуйка - 1 бр.
• олио - 50 мл
• черен пипер
• сол
• за гарнитурата
• кестени - 250 г
• ориз - 200 г
• масло - 80 г
• бульон - 600 мл (от кубче) пилешки
• черен пипер - 10 зърна
• сол

Пуйката се поръсва с черен пипер и сол. Слага се в тава и се залива с олиото. Налива се 1 чаша вода и се пече на силна фурна. Изпечената пуйка се обезкостява и месото се нарязва на филийки.

Кестените се сцепват с нож и се попарват с вряла вода. Оставят се да престоят и после се обелват и нарязват. Маслото се разтопява и в него се сипват оризът и кестените.

Разбърква се добре и се залива с бульона. Пресипва се в тавичка, добавя се солта и счукания черен пипер. Пече се в умерена фурна и се сервира към пуешкото месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо Печена Пуйка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуйка с кестени и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.