• пуйка - около 1 и 1/2 кг
• хляб - 2 филии
• лук - 2 глави
• яйца - 3 бр.
• шунка - 150 г
• чесън - 2 - 3 скилидки
• сол
• бяло вино - 2 ч.ч.
• сметана - 2 ч.ч. готварска
• какао - 100 г

Изчистваме и измиваме пуйката. Накисваме хляба в малко вода (може и мляко), след което го изцеждаме.

В сгорещена мазнина задушаваме ситно нарязания лук. След това добавяме хляба, яйцата, шунката и чесъна, нарязан на ситно. Подправяме със сол и разбъркваме добре.

С така получената смес напълваме пуйката, зашиваме я и слагаме да се пече в тава с малко мазнина. От време на време обръщаме пуйката, за да може да се изпече от всички страни.

След като пуйката е готова, я изваждаме от тавичката. В същия съд добавяме виното и сметаната, която предварително е разбита с какаото. Оставяме соса да заври, докато остане наполовина. След това с него заливаме пуйката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо Печена Пуйка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуйка с какаов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.