• пуешко месо - бутчета 500 гр.
• лук - 1 глава
• шунка - 200 гр.
• гъби - 200 гр.
• вино - 250 гр.
• сметана - 150 гр.
• олио - 50 мл.
• бульон - 250 мл.
• масло
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч. л.
• магданоз
• сол

Бутчетата се наръсват с черен пипер и сол, пържат се в олио. Добавя се наситнен лук, запържва се, слага се бульон. Вари се 40 минути.

Добавят се наситнената шунка, гъбите и малко масло. След 5 минути бутчетата се вадят в чинии.

Приготвя се сос от виното, сметаната и 1 ч. л. червен пипер. Сгъстява се, заливат се порциите и се сервира с наръсен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуйка по ловджийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.