• пуешко месо - 2. 5 кг.
• кисело зеле - 1 кг.
• червен пипер - 1 с. л.
• сланина - 150 гр.
• черен пипер
• сол

Пуйката, нарязана на порции се реди в тавичка с наситнено кисело зеле. Ръси се с червен и черен пипер и кубчета сланина.

Ври на тих огън до омекване, залива се с вряща мазнина и се запича.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуйка по карловски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.