• пуйка - 1 бр.
• лук - 1 глава
• кайма - 500 гр.
• ориз - 100 гр.
• сини сливи - 100 гр.
• ябълки - 2 бр.
• кестени - 20 гр.
• червен пипер - 1 с. л.
• черен пипер
• чубрица
• сол

Малка пуйка се натрива с черен пипер, сол и чубрица, престоява 2 - 3 ч на хлад.

Пълни се със смес от запържени глава наситнен лук и каймата, ориза, водата, наситнените сливи и киселите ябълки на кубчета, леко сварени, сол, черен пипер и печените и наситнени кестена, зашива се.

Пуйката се пече 4 - 5 ч на слаба фурна с периодично подмазване и заливане.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пуйка по гръцки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.