• яйца - 4 бр.
• захар - 9 с.л.
• брашно - 9 с.л.
• сладко от ябълки - 300 г
• олио - 1 с.л.
• пудра захар - 3 с.л.

Чукват се яйцата. Разделят се белтъците и жълтъците. Белтъците се слагат в голяма купа. Разбиват се на сняг, като се добавят 3 с.л. захар по време на бъркането.

Жълтъците се разбиват до побеляване с 6 с.л. захар. Добавя се олиото. Постепенно се добавя брашното. Разбива се.

Към сместа с жълтъци се добавят разбитите белтъци. Разбива се до хомогенна смес. Подготвя се тава с хартия за печене и се подмазва.

Изсипва се сместа. Пече се в загрята на 250°C фурна около 10 минути. Важно е да не се препича. Цветът трябва да бъде леко розов.

Сладкото се пасира. Докато е топъл блатът, се обръща върху влажен тензух. Маже се равномерно със сладкото от ябълки.

Навива се, като се повдига тензухът. Рулото се поръсва с пудра захар с помощта на цедка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Сладки Рула . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкаво икономично домашно руло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.