• кисело мляко - 400 г
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 ч.л.
• мая - 21 г
• сода - 1 ч.л.
• олио - 5 с.л.
• брашно - 1 кг
• олио - 1 ч.ч. за пържене

Омесваме тесто от посочените продукти, като брашното добавяме на части. Спираме да добавяме в момента, в който спре да лепне.

Слагаме тестото в намазана с олио найлонова торбичка завързваме я. Така тестото престоява през нощта.

Сутринта пържим мекичките готовото тесто. Поднасяме със сладко по ваш избор или със сирене. Пържат се много бързо до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави златисти мекици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.