• прясно мляко - 250 мл
• брашно - 500 г
• мая - 20 г
• яйца - 1 бр
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 5 с.л.
• Заливка
• масло - 60 г
• галета - 3 с.л.

Активира се маята, като се натрошава в топлото прясно мляко със захарта и се оставя за 10 минути. Сипва се в брашното, добавям останалите продукти и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути на топло.

С намаслени ръце се късат и оформят топчета и се нареждат в тава. Щом се напълни тавата, покриваме с кърпа и се оставя още 10 минути да се отпусне тестото.

Маслото се разтопява и с него заливам втасалите милинки. Отгоре се поръсва с галета, може и с натрошено сирене.

Печем в загрята фурна 180 градуса около 25-30 минути. Изваждат се, а още топли може де се поръсят с пудра захар.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави топчета с галета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.