• тиквичка - 1 средна
• кисело мляко - 250 г
• яйца - 2 бр.
• брашно - около 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол
• За пълнежа
• крема сирене - 300 г
• чесън - 2 скилидки
• черни маслини - 1 шепа без костилка
• копър

Обелете тиквичката, рендосайте и я изцедете от водата. Сложете я в купа и прибавете яйцата.

Изгасете содата в млякото и го сложете в сместа. Посолете и разбъркайте добре. Постепенно сипвайте брашно до получаване на по-гъсто от пaлачинково тесто.

Намазнете тиган и с черпак сипете от сместа. Обърнете с помощта на чиния. По този начин направете всичката смес.

Разбъркайте продуктите за пълнежа. В единият край на всяка палачинка сложете от сместа, навийте на руло и нарежете.

Източник: Веселина Микова

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави рулца от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.