• кайма - 1 кг (смес)
• яйца - 2 бр.
• галета - 150 г
• лук - 1 глава кромид
• кисело мляко - 3 с.л.
• сода бикарбонат - 1 щ.
• универсална подправка - за кайма
• черен пипер
• чубрица
• кимион
• магданоз - пресен
• сол - на вкус

Каймата се смесва със солта.

Добавят се леко разбитите яйца, ситно скълцаният лук и наситненият магданоз, киселото мляко със содата, галетата, подправките.

Каймата се измесва добре и се оставя за 1 час в хладилник, оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в сгорещена мазнина.

Поднесете пухкавите пържени кюфтета с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави пържени кюфтета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.