• прясно мляко - 1 ч.ч. или вода
• сол - 1 щипка
• захар - 1 с.л.
• масло - 2 с.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• яйца - 3 броя
• ванилия - 1 - 2 пакетчета
• есенция - 1 портокалова
• бакпулвер - 1 пакетче
• сода - 1/2 ч.л.

Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон. Добавете солта, захарта и маслото и бъркайте, докато се разтворят.

След това добавете брашното, може наведнъж. Оставете за малко на котлона, за да се сгъсти тестото - трябва да има консистенцията на мек пластелин.

След това сложете в блендер и разбийте за две минути. Добавете яйцата и ароматите.

Изпържете поничките на маслена баня, а след като леко поизстинат, поръсете обилно с пудра захар.

Може да сервирате пухкавите понички със сладко по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави понички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.