• прясно мляко - 500 мл
• вода - 125 мл
• масло
• брашно - 1 кг
• суха мая - 1
• захар
• сол

Загрявате млякото и прибавят водата и маята. Слагате 1 ч.л. захар.

Всичко това го омесвате и го оставяте за 15 мин.

После прибавяте брашното и 3 с.л. захар, омесвате меко тесто и го оставяте за час и половина да втаса.

След това го делите на 2 части. Разточвате с дебелина около 1 см и режете с чаша.

Получените кръгчета ги пробивате в средата с капачка от безалкохолно.

Оставяте пухкавите понички с дупка да втасат малко за около 20 мин и пържите до златисто в много олио.

Приятен апетит с тези перфектни понички.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави понички с дупка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.