• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• олио - 1 ч.ч.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• прясна мая - 42 г
• брашно - 6 ч.ч.

В тенджеража смесете киселото мляко, водата и олиото. Добавете захарта, разбъркайте и затоплете леко сместа на котлона. Премахнете от котлона и добавете натрошената прясна мая, разбъркайте до пълното й разтваряне.

В купа пресейте брашното и добавете солта, разбъркайте. Към него прибавете течната смес и замесете меко тесто.

Покрийте тестото със стреч фолио и оставете на топло място за 30 минути. Постелете тава с хартия за печене, оформете от тестото топки колкото голямо яйце и ги наредете на разстояние една от друга в тавата.

Оставете така за около 10 минути да се отпуснат питките, докато нагрее фурната на 180 градуса.

Намажете малките питки с разбито яйце и поръсете със семена, печете до златист загар и до суха клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Малки Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави питки с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.