• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 4 броя
• брашно - 1 ч.ч.
• сухари - 1 ч.ч. ситно счукан
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л. пудра
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• ванилия - 1 пакетче
• масло - 20 г разтопено или 1 с.л. олио

Пресейте брашното в купа, направете кладенче и прибавете леко разбитите яйца. Сипвайте бавно половината мляко и разбърквайте до получаване на гладка смес.

Добавете солта, олиото, разтопеното масло, пудрата захар, бакпулвера и ванилията. Най-накрая добавете втората половина мляко, разбийте всичко добре и разбъркайте със счукания сухар. Може да използвате и галета.

Намазнете малко тиганче и сипвайте по половин голям черпак от сместа. Използва се тиган с малко дъно, за да не се разтекат прекалено палачинките. Щом се запече от едната страна, обърнете и от другата.

Поднесете с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави палачинки със сухар е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.