• брашно - 1 2/3 ч.ч
• маргарин - 125 г
• пудра захар - 1 ч.ч.
• ванилия - 2 бр.
• кисело мляко - 6 с.л
• яйца - 3 бр.
• череши - 36 бр.
• олио - за намазване на мъфините

Дозата е за 12 мъфина. Тестото става гъстичко, но не е проблем, получават се меки, пухкави и много вкусни. Обезкостявам черешите с нож. Трябва да се получат по 5-6 половинки в мъфина.

Разбиваме яйцата с миксер. В друга купа разбиваме маргарина с пудрата захар. Добавяме ванилиите и киселото мляко. Пресяваме брашното и му добавяме бакпулвера. Объркваме всичко добре.

Получава се ароматна жълта каша. Намазняваме си мъфините и посипваме леко с брашно. Изсипваме равномерно. Приглаждаме с малка кафена лъжица.

Отгоре слагаме 5-6 половинки от черешите и леко ги притискаме. Печем на 180 градуса в загрята фурна. Използвах маргарин 1/2 от Рама /опаковано като масло/ и кисело мляко Бор Чвор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави мъфини с череши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.