• яйца - 2 бр.
• захар - 1 ч.ч.( да не е пълна)
• олио - 80 мл
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• брашно - 200 г, пресято
• бакпулвер - 1 бр. (10 г)
• сол - щипка
• череши - 200 г, изчистени от костилките

Обикновено тези кексчета ги правя със сладко или от череши, или от ягоди, но сега е времето им да се направят с пресни плодове.

Яйцата със захарта се разбиват до побеляване.

Прибавят се последователно олиото, киселото мляко, солта и нарязаните череши. Разбърква се. След което се добавя брашното, пресято с бакпулвера. Разбърква се внимателно.

Сместа се разпределя във форма за мъфини (или шолички за карамел), в които са сложени хартиени чашки. Напълват се с тесто малко повече от половината.

Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна. Излизат 12 мъфина (кексчета).

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави мъфини с череши и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.