• брашно - 300 г
• сметана - 40 мл
• мая - 20 г
• захар - 60 г
• прясно мляко - 250 мл
• жълтъци - 2 бр. + 1 за намазване
• сол - 1 щипка

Размийте маята в малко топла вода и към нея прибавете всички останали продукти без сметаната. Замесете тесто.

Прибавете сметаната и размесете още веднъж. Оставете тестото на топло, докато удвои обема си.

Отново се премесва и се разделя на няколко питки, които се намазват с разбития жълтък и се изпичат в силно загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави млечни питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.