• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода - 2 к.ч.
• сол - 1 ч.л. равна
• мая - 1 ч.л. суха
• захар - 1 к.л.
• бакпулвер - 1 к.л.
• олио - 5 - 6 с.л.
• брашно - бяло
• сусам - за поръсване
• масло - 100 г меко
• сирене - 150 - 200 г

Затопляме леко водата и смесваме с кисело мляко (1 ч.ч), сол (1 ч.л.), суха мая (1 ч.л.), захар (1 к.л.), бакпулвер (1 к.л.) и олио (5-6 с.л.). Разбъркваме и прибавяме брашно, да замесим гладко, нелепнещо тесто.

Завиваме тестото и оставяме да втаса. От втасалото тесто с намазани с олио ръце правим топки. В средата на всяка слагаме сирене и парченце масло.

Подреждаме в голяма или няколко малки форми за печене върху хартия за печене, намазана с мазнина. Като направим всички милинки, оставяме да втасат добре.

В купа стриваме с ръце малко брашно (1-2 с.л.) със сол (1 щипка) и малко натрошено сирене. Получават се трохи, с които поръсваме втасалите милинки. Ръсваме също и сусам. Печем милинките в нагрята на 180 градуса фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Милинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пухкави милинки със сирене и сусам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.